清真食品認證產(chǎn)品：

1. 乳（或羊乳、駱駝乳）、蜂蜜、魚類
2. 植物類（非醉人的）、新鮮或冷凍的蔬菜、新鮮水果及其干果
3. 豆類及花生、腰果、榛子、胡桃等堅果類
4. 谷物類，如小麥、稻米、黑麥、燕麥等
5. 牛、羊、鹿、駝鹿、雞、鴨、獵鳥等動物也是halal的，但是必須使用符合伊斯蘭教法的屠宰方式，才能食用（或其他應(yīng)用）。屠宰過程如下：屠宰者必須是穆斯林（或其他有經(jīng)人如猶太教徒、基督教徒），將待宰殺的動物置于地上（很小的動物可以手持），用鋒利的刀子同時切斷三條主要血管（但是不能切斷整個脖子），宰殺者須同時念誦安拉的尊名或其他帶安拉尊名的贊詞。
6. 另外，對哈拉食品中的一些可能是穆斯林禁忌的食品添加劑如明膠、骨粉、膨脹劑、動物油、動物酶等進行化學分析，如這些產(chǎn)品中含有豬肉、豬油等成份則一律禁止使用。

非清真食品認證產(chǎn)品

      １. 豬及其衍生物

　   ２. 血液和酒

　   ３. 沒有以哈拉名義宰殺的動物。